

Comprendre l'histamine dans les aliments
Identifiez en un coup d'œil quels aliments sont critiques et lesquels peuvent être bien tolérés. Notre feu tricolore de l'histamine vous aide à garder une vue d'ensemble.
Télécharger le feu tricolore de l'histamineTenir un journal alimentaire
Pour déterminer quels aliments déclenchent vos symptômes, il peut être utile de tenir un journal. Notez ce que vous mangez et si des symptômes apparaissent. Nous serons heureux de vous fournir un modèle à cet effet.
Télécharger le journal alimentaireAdapter son alimentation
Évitez les aliments riches en histamine tels que les fromages affinés, les viandes fumées, les aliments fermentés et certains types de poissons. Notez également que certains aliments comme l'alcool, certaines épices et certains fruits peuvent augmenter le taux d'histamine dans le corps.






