La poêlée de patates douces d'HISTAmed® est un plat simple et pauvre en histamine, idéal pour une cuisine quotidienne équilibrée. Grâce à la douceur naturelle des patates douces, aux légumes frais et aux épices délicatement dosées, vous obtenez un repas chaud et rassasiant, non seulement digeste, mais aussi plein de saveurs. La recette se prépare rapidement et convient parfaitement à tous ceux qui souhaitent manger consciemment sans renoncer au plaisir.

Faire cuire les patates douces dans de l'eau pendant 10 minutes. Ensuite, les refroidir à l'eau froide, les peler et les couper en dés. Couper les poivrons en fines lanières, les oignons nouveaux en rondelles, presser les gousses d'ail et hacher finement le persil et les herbes. Faire revenir les patates douces dans une poêle pendant 5 minutes, puis incorporer le reste des ingrédients. Pour finir, assaisonner avec du poivre, du sel et des herbes, puis servir.