Gemüse-
lasagne
Was wird benötigt?
| 100 g | Lasagnenblätter (eifrei) |
|---|---|
| 1 | rote Paprika |
| 6 | Champions |
| 2 | Karotten |
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Tomaten |
| 100 ml | Sahne |
| 1/2 TL | Gemüsebrühe |
| 1/2 TL | Oregano |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Gouda |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1/2 | Brokkoli |
Zubereitung
Das Gemüse waschen und klein schneiden. Die Zwiebeln anschließend in Öl anbraten und das restliche Gemüse untermischen. Folglich das Pulver für die Gemüsebrühe in Wasser lösen und mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und 5 min aufkochen. Anschließend die Sahne unterrühren. Eine Auflaufform mit etwas Öl einreiben und die Lasagneblätter einlegen und die Schichten in der Form vorbereiten. Zu jeder Schicht etwas Käse zugeben. Im vorgeheizten Ofen für ca. 35 min backen.
| Arbeitszeit | Fertig in | Level |
|---|---|---|
| 40 min | 1 h 15 min | mittel |